Το βραβευμένο κρεοπωλείο των Αφων Βασιλείου λειτουργεί με ISO 22000!

Το κρεοπωλείο των Αφων Βασιλείου στο Μοσχάτο έχει βραβευθεί δύο φορές με τον τίτλο Gold Award of Quality and Taste!

Με γνώμονα την συνεχή βελτίωση τους, λοιπόν, οι Αφοι Βασιλείου επέλεξαν την toolit για τον ανασχεδιασμό των λειτουργιών του κρεοπωλείου ώστε να καλύπτει τους κανόνες του HACCP και του ISO 22000.

Το κρεοπωλείο εκσυγχρονίστηκε με νέο εξοπλισμό που εξασφαλίζει την ορθή διαχείριση των κρεάτων, των παραπροϊόντων τους, του κιμά και των πουλερικών, από την παραλαβή τους, τη σύντομη αποθήκευσή τους ως και την πώλησή τους.

Εξασφαλίζεται η απόλυτη καθαριότητα όλων των χώρων του κρεοπωλείου, μηδενίζοντας τις πιθανότητες εμφάνισης επιμολύνσεων.

Τέλος τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής από τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό τόσο στα στάδια της διαχείρισης των κρεάτων, των παραπροϊόντων τους, του κιμά και των πουλερικών, όσο και στα θέματα που αφορούν στον Covid-19.